Главная страница

вторник, 20 декабря 2016 г.

Настоящий армянский хаш на улице в Ереване[ВИДЕО]

Суп хаш – специфическое первое блюдо, распространенное по всему Кавказу и Закавказью. Слово «хаш» происходит от армянского языка, что в принципе говорит о том, что этот суп свое первоначальное распространение получил именно в этой стране. На этот факт указывают и исторические данные, ибо первые упоминания о хаше датируются 12 веком. В древности это блюдо считалось ритуальным и варилось после жертвоприношения богам крупного рогатого скота. 


Комментариев нет:

Отправить комментарий